Bitte beachten Sie: Vom 19.08. bis 01.09.2026 bleibt das Restaurant Wilder Mann wegen Betriebsferien geschlossen.
Restaurant Wilder Mann

Speisekarte

Unsere Karte

Die Karte wird von uns direkt online gepflegt – hier findest du immer den aktuellen Stand.

Hinweis zu Allergenen & Zusatzstoffen: Die Kennzeichnungen (A, C, G, 1, 2 …) hinter den Gerichten verweisen auf unsere Allergen- und Zusatzstofflegende weiter unten. Unser Team informiert Sie zudem jederzeit gerne persönlich.

Aperitifs

Wild Berry Lillet
Lillet Blanc · Johannisbeer-Holunder
6,90 €
Campari Orange
Campari · Orangensaft (1)
6,40 €
Aperol Spritz
Aperol · Sekt · Soda (1)
6,90 €
Hugo
Sekt · Holunderblütensirup · Soda · Minze
6,70 €
Limoncello Spritz
Limoncello · Sekt · Soda
6,70 €

Vorspeisen

Garnelen im Kartoffelmantel
mit Sauce Aioli an buntem Salatbouquet (B,C,G,J)
11,90 €
Gebratene Champignons
mit Rahmsauce und Käse überbacken (G)
8,50 €
Knoblauchbrot
mit Aioli (A,C,G,1,2)
4,90 €
Bruschetta
mit Olivenöl und knusprigem Brot (A,2)
6,90 €

Salate & Suppe

Kleiner gemischter Salat
(J)
5,50 €
Angus-Salat
mit zartem Roastbeef (J,2)
16,90 €
Salat „Nizza"
mit Thunfisch und Ei (C,D,J,2)
14,90 €
Chefsalat
mit Schinken und Käse (G,J,1,2)
13,90 €
Puten-Salat
mit Pesto und Parmesan (G,J)
14,90 €
Tagessuppe
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal
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Vegetarisch & Vegan

Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln
alternativ mit veganem Käse (A,C,G)
12,90 €
Gebratene Maultaschen
mit Grillgemüse, alternativ mit veganen Maultaschen (A,G)
10,90 €
Radlerteller
Gebratene Schupfnudeln mit Kräuterbutter und frischem Gemüse (A,C,G,3)
11,90 €

Für die kleinen wilden Männer

Spätzle mit Rahmsauce
(A,C,G)
5,50 €
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes
(A,C,3,4)
7,90 €

Unsere Spezialitäten

Wilder Grillteller
Gebratener Putenspieß und Rumpsteak mit Grilltomate, Kräuterbutter und Beilage nach Wahl (G)
26,90 €
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Beilage nach Wahl (G)
28,80 €
Schwäbische Steakpfanne
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, gebratenen Maultaschen, Krautsalat und Grillgemüse mit Sauce (A,C,G,J)
26,80 €
Zwiebelrostbraten
mit Butterspätzle (A,C,G,J)
25,90 €
Wilder Mann Schnitzel
mit Pommes, Champignons & Zwiebeln, Schwein oder Pute +1 (A,C,G,3,4)
16,90 €
Putensteak
mit Sauce und Beilage nach Wahl (G)
17,90 €
Paniertes Putenschnitzel
mit Beilage und Sauce nach Wahl (A,C,G,3,4)
15,80 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Beilage und Sauce nach Wahl (A,D,G)
14,50 €
Putengeschnetzeltes
mit Spätzle, Röstzwiebeln in Pilzrahmsauce (A,G,J)
15,90 €
Gebratener Lachs
mit Nudeln und Brokkoli-Rahm-Sauce (G)
22,90 €

Beilagen & Saucen

Pommes
(A,C,3)
3,90 €
Bratkartoffeln
(A,C,3)
3,90 €
Spätzle
(A,C)
3,90 €
Dunkle Sauce / Pilzrahmsauce / Paprikasauce
2,50 €

Dessert

Schokosoufflé
mit flüssigem Kern und Vanilleeis (A,C,G,1)
9,80 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (G,1)
8,90 €
Zwetschgen- und Marillenknödel
Serviert mit Butterbröseln, Zimt und Zucker
8,70 €
Waldbeerenragout
mit Vanillesauce und frischer Minze (G)
8,50 €
Karims Tiramisutraum
Löffelbiskuits, Mascarpone-Lotuscreme, Lotuscrunch & Espresso (A,C,G)
7,80 €

Nur beim Wilden Mann

Mr Marius Muskelsandwich 9,50 €

Zwei Scheiben knusprig geröstetes Vollkorntoast, zwei frisch gebratene Spiegeleier, körniger Frischkäse, eine halbe Avocado, gebratener Bacon und karamellisierte Zwiebeln.

Wichtiger Hinweis

Allergene & Zusatzstoffe

  • A Glutenhaltiges Getreide
  • B Krebstiere
  • C Eier
  • D Fisch
  • E Erdnüsse
  • F Soja
  • G Milch / Laktose
  • H Schalenfrüchte
  • I Sellerie
  • J Senf
  • K Sesam
  • L Sulfite
  • M Lupinen
  • N Weichtiere
  • 1 Farbstoff · 2 Konservierungsstoff
  • 3 Antioxidationsmittel · 4 Geschmacksverstärker
  • 5 Phosphat · 6 Süßungsmittel
  • 7 koffeinhaltig · 8 chininhaltig

Detaillierte Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie jederzeit gerne bei unserem Servicepersonal.